Aktuelles

Am Samstag den 21. Oktober 2017 bleibt das Gasthaus "Eiflers Zeiten"
und die Terrasse aufgrund einer Feierlichkeit geschlossen.

Wir bitten höflich um Verständnis!

SAVE THE DATE

11. November 2017 Gänse- und Entenzeit

Eine ganze Gans am Tisch tranchiert,
dazu reichlich Rotkohl, Maronen, Knödel und Soße ... mmmh

Nur auf Vorbestellung - ab 4 Personen - 34,90€ p.P.

5. + 12. + 19. Dezember 2017

Im Dezember hat das Gasthaus "Eiflers Zeiten" auch dienstags ab 17 Uhr für Sie geöffnet.

24. Dezember 2017 Weihnachten

Ihre Gans To Go an Heiligabend

Wer seinen Heilig Abend ganz entspannt genießen möchten ohne Stress am Herd, kann seine Gans oder Ente einfach bei uns vorbestellen und abholen.

Den Bestellschein finden Sie in hier zum Download: Bestellschein

Öffnungszeiten an Weihnachten

Gasthaus "Eiflers Zeiten":

24.12: geschlossen
25.12: 12 - 14 Uhr 17 - 20 Uhr
26.12: 12 - 14 Uhr 17 - 20 Uhr

Restaurant "Bembergs Häuschen":

24.12: geschlossen
25.12: 12 - 14 Uhr
26.12: 12 - 14 Uhr

27.12: Die Landlust bleibt geschlossen.

31. Dezember 2017 Silvestergala

Große Silvestergala bei uns im Haus:
- Sektempfang mit Fingerfood
- 6 Gang-Menü
- Wein, Wasser, Biere, Kaffee, Digestif
- Feuerwerk
- Küchenparty im Anschluss

179€ p.P.
Kartenvorverkauf läuft.

1. Januar 2018 Urlaub

Nach Silvester schnaufen wir alle einmal durch.
Das Gasthaus "Eiflers Zeiten" öffnet wieder am Freitag, 5. Januar 2018, 12 Uhr.
Das Restaurant "Bembergs Häuschen" öffnet wieder am Freitag, 25. Januar 2018, 18 Uhr.

21. Januar 2018 Krimidinner

Mörderischer Empfang - Vier-Gang-Menü und ein Mord

Schon wieder läuft ein Mörder frei rum, den es zu fassen gilt. Raten Sie mit und lassen Sie es sich dabei noch gut gehen:

„Blutsuppe“ - Tomatensüppchen mit Kräutern und Garnele

„Giftiges Sorbet“ - aus Buttermilch mit Basilikum

„Das Schweigen der Flamersheimer Lämmer“ -
Geschmorte Lammkeule mit Paprika und Polenta

„Fliegenpilz“ - Süßes aus Schokolade und Zwetschgen

92€ inkl. Krimi, Aperitif und Menü
Beginn 18:30 Einlass ab 17:45
Karten können Sie bei uns vor Ort erwerben oder per Mail bestellen.

12. - 16. April Eifel Gourmet Festival 2018

Auch nächstes Jahr geht´s kulinarisch wieder rund bei uns. Zum Vormerken hier schon mal das Datum: 12. - 16. April 2018.
Sobald das Programm steht, geben wir es natürlich sofort bekannt.

Gastronomie

Eine moderne Interpretation der deutschen sowie der Eifler Küche wird Ihnen in der Landlust Gastronomie Burg Flamersheim geboten. Der Chefkoch Oliver Röder lässt dabei im wesentlichen Produkte aus deutscher Erzeugung, speziell aus der Region Eifel, in seine Küche einfließen.
(siehe Bildergalerie)

Im Bembergs Häuschen „Das Restaurant“ gibt Oliver Röder seine eigene Interpretation der deutschen Küche wieder, und lässt dabei seiner Kreativität freien Lauf.

Im Eiflers Zeiten „Das Gasthaus“ ist das Angebot ein Querschnitt aus den vergangenen Tagen der Eifel. Spezialitäten der deutschen Regionalküche sollen originell, begeisternd und phantasievoll kreiert werden. Alte Gerichte nach Rezepten vergangener Generationen finden immer wieder hier und da Einflüsse. Erinnerungen an „Großmutters Küche“ werden bei dem Einen oder Anderen geweckt werden.

Oliver Röder zog es bereits mit 16 Jahren aus dem Norden Niedersachsens an den fernen Tegernsee, um im „Parkhotel Egerner Hof“ das Handwerk des Kochs zu erlernen. Hier bekam er die Möglichkeit, Erfahrungen in der bodenständig–deftigen und gehoben–filigranen Küche zu erwerben.

Nach den Lehrjahren unter der Küchenleitung von Michael Fell (1 Stern Guide Michelin) im Restaurant „Dichterstub’n“, führten ihn seine Wege zum „Michael Moore Restaurant“ London, zu Gerd Eis' (1 Stern Guide Michelin) Restaurant „Ente“ im Nassauer Hof Wiesbaden, „Bayerischer Hof“ München und zu Christian Jürgens (2 Sterne Guide Michelin) auf die „Burg Wernberg“.

Mitgliedschaften und Auszeichnungen

Jeunes Restaurateurs d'Europe
Mitglied in der Vereinigung
Jeunes Restaurateurs d'Europe
1 Stern im Guide Michelin
1 Stern im
Guide Michelin
16 Punkte im Gault Millau
16 von 20 Punkten im
Gault Millau
3 Punkte im Feinschmecker
3 von 5 F's im
Feinschmecker
Deutscher Gastronomiepreis 2013
Gewinner des
Deutschen Gastronomiepreises 2013

Kontakt

Johannes von Bemberg
Oliver Röder

Burg Flamersheim
53881 Euskirchen

(Anfahrt über Sperberstraße)

Tel. 02255 – 94 57 52
Fax 02255 – 94 57 61

Email: info@landlustburgflamersheim.de

Veranstaltungen im

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