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Geschlossene Gesellschaften

Liebe Gäste,

bitte beachten Sie: An folgenden Tagen
bleibt die Landlust Burg Flamersheim wegen Veranstaltungen geschlossen:


Samstag, 26. September


Herzlichen Dank für Ihr Verständnis.

Ihr Team der Landlust Burg Flamersheim

 

Weihnachten auf Burg Flamersheim

Genießen Sie die Weihnachtstage in festlicher Atmosphäre auf Burg Flamersheim. Unsere Küche hat für Sie ein besonderes Weihnachtsmenü zusammengestellt.

Weihnachtsmenü 2026
Änderungen vorbehalten

Vorspeisen
Feldsalat / Kartoffeldressing / eingelegte Cranberrys / Croutons
Gebeizter Ikarimi-Lachs / Rote Bete / Kräuter / Granatapfelkerne
Kalt aufgeschnittener rosa Kalbsrücken / gepickeltes Wintergemüse / Kräuterschmand

Suppe
Fischsuppe / Garnelenspieß / Schnittlauch
Rinderbouillon / Wurzelgemüse / Flädle
Eifler Senfsüppchen / Ei / Kräuteröl

Zwischengang
Gnocchi / Trüffel / Parmigiano Reggiano
Gebratenes Lachsforellenfilet / Blumenkohl / Nussbutter / Kräuter

Hauptgang
Risotto / Rote Bete / Schwarzkümmelöl / Gruyère-Schaum
Gänsebrust und -keule / Apfelrotkohl / Kartoffelkloß / Maronen
Eifler Rehragout / Waldpilze / Preiselbeeren / Spätzle
Kalbsrücken / Zitronen-Thymian-Kruste / Kürbis / Jus

Dessert
Tête de Moine / Feigen aus Swisttal / Früchtebrot
Apfel-Zwetschgen-Strudel / Vanillesoße / Haselnusseis
Schokoladenschnitte / Spekulatius / Cassis
Crème brûlée / Orange / Walnuss

Preise
4-Gang-Menü vegetarisch 78 €
4-Gang-Menü mit Suppe 94 €
4-Gang-Menü mit Zwischengang 103 €
5-Gang-Menü 115 €

Silvester auf Burg Flamersheim

Genussvoll ins neue Jahr

Den letzten Abend des Jahres stilvoll genießen und 2027 in besonderem Ambiente begrüßen: Burg Flamersheim lädt an Silvester zu einem festlichen Abend mit einem fein abgestimmten Menü, begleitenden Getränken und einem Mitternachtsimbiss am Weiher ein.

Der Abend beginnt zwischen 18.30 und 19 Uhr mit einem Apéro. Anschließend erwartet die Gäste ein mehrgängiges Menü aus der Burgküche:

Kleiner Gruß aus der Küche

Ikarimi-Lachs
Gebeizter Lachs | Rote Bete | Granatapfel

Süppchen
Topinamburcremesüppchen | Jakobsmuschel | Kerbel

Heilbutt
Heilbutt | Sellerie | Nussbutter | Sanddorn

Eifeler Kalb
Kalbsfilet | Pastinake | Schwarzwurzel | Thymianjus

Dessert 2027
Schokoladentarte | Feige | Portwein

Petit Four

Zum Jahreswechsel geht es noch einmal hinaus: Am Weiher wartet ein Mitternachtsimbiss, bevor der Silvesterabend gegen 1 Uhr ausklingt.

Der Preis beträgt 215 Euro pro Person inklusive Apéro und begleitender Getränke.

„Ménage à trois“ - Jeden Mittwoch

Jeden Mittwoch ein genussvoller Abend zu zweit (oder mehr)

Mittwoch ist Genießer-Tag! Gönnen Sie sich und Ihrer Begleitung unsere „Ménage à trois“ – ein kulinarisches Erlebnis, das Sie sich ab zwei Personen teilen können.

Zum Auftakt servieren wir ein Glas prickelnden Landlust-Sekt – der perfekte Einstieg in einen genussvollen Abend. Anschließend erwartet Sie eine Etagere mit drei raffinierten Vorspeisen, gefolgt von einem Hauptgang ganz nach Ihrem Geschmack: Wählen Sie zwischen Fleisch, Fisch oder einer vegetarischen Variante. Den süßen Abschluss bildet erneut eine Etagere mit drei köstlichen Desserts.

Für nur 54,90  € pro Person genießen Sie ein abwechslungsreiches Drei-Gänge-Menü, das zum Teilen und Probieren einlädt.

Reservieren Sie jetzt Ihren Mittwochabend – wir freuen uns auf Sie!

Tasty Thursday - Jeden Donnerstag

Tasty Thursday – jeden Donnerstag

Donnerstag ist Genusstag in der Landlust Burg Flamersheim! Freuen Sie sich jede Woche auf ein anderes besonderes Angebot aus unserer Küche:

1. Donnerstag im Monat
Knuspriges Backhendl – 24,90 Euro

2. Donnerstag im Monat
Frisch gebackene Reibekuchen – ab 15,90 Euro

3. Donnerstag im Monat
Sauerbraten vom Pferd – 36,90 Euro

4. Donnerstag im Monat
Garnelentopf für zwei Personen – 34,90 Euro pro Person

Und was passiert bei einem fünften Donnerstag im Monat? Der geht leider leer aus – aber dafür beginnt die Genussrunde schon eine Woche später wieder von vorn!

Tasty Thursday bedeutet vier Donnerstage, vier besondere Geschmackserlebnisse.

Save the Date – besondere Termine in der Landlust

Schon jetzt vormerken und vorfreuen: Auch in den kommenden Monaten erwarten Sie in der Landlust Burg Flamersheim wieder besondere Genussmomente und Veranstaltungen.

24. Januar 2027 – Krimidinner
Spannung, Genuss und beste Unterhaltung: Beim Krimidinner erwartet Sie ein außergewöhnlicher Abend voller rätselhafter Wendungen und kulinarischer Höhepunkte.

18. bis 21. März 2027 – Eifel Gourmet Festival
Vier Tage im Zeichen des guten Geschmacks: Beim Eifel Gourmet Festival dürfen sich Feinschmecker auf besondere Menüs, kreative Küche und genussvolle Erlebnisse freuen.

Weitere Informationen zu Reservierung, Programm und Menü folgen rechtzeitig.

Herzlich willkommen

Landlust Burg Flamersheim

Es sind diese wunderbaren Gourmet-Genüsse mit dem feinen Schuss Eifel. Es sind diese bodenständigen, aber auch ausgefallenen Spezialitäten inspiriert von der Eifeler Kochkunst vergangener Zeiten. Und es ist dieses traumhafte historische Ambiente.
Aus diesem Zusammenspiel entsteht in der Landlust Burg Flamersheim immer wieder eine einzigartige Eifelkulinarik der Extraklasse. Lassen Sie sich verwöhnen im bodenständigen Gasthaus Eiflers Zeiten. Genießen Sie fantasievolle Sterneküche im Gourmet-Restaurant Bembergs Häuschen oder lassen Sie Ihre Feier im ehemaligen Rinderlaufstall zum rauschenden Fest werden. Diese Genuss-Momente gepaart mit ungezwungenen Gastgeber-Qualitäten sind in der Landlust Burg Flamersheim mit drei Namen verbunden:

Oliver Röder zaubert in der Landlust-Küche mit seinem Team immer wieder kreative Köstlichkeiten auf die Teller – wie sein Herren-Gedeck. Was aussieht wie Cognac und Zigarre, entpuppt sich als Ochsenschwanzsuppe im Schwenker und Teigrolle mit Ochsenschwanzstücken. Dazu gibt’s Asche vom Apfel. Ein kulinarisches Kunstwerk voller Genuss. Kein Wunder also, dass über der Landlust schnell der Micheln-Stern aufgeleuchtet ist.

Katharina Röder hingegen beherrscht die Kunst, immer für ihre Gäste da zu sein, ohne aufdringlich zu wirken. Dieses feine Gespür gepaart mit einer ausgeprägten Leidenschaft für erstklassiges Essen und beste Weine macht sie zur perfekten Gastgeberin im Bembergs Häuschen. Darüber hinaus liebt es die Diplom-Sommelière einfach, den Kreationen ihres Mannes Oliver Röder die perfekte Wein-Begleitung zur Seite zu stellen.

Hausherr Johannes von Bemberg haucht der Landlust Burg Flamersheim unterdessen diese ungezwungene und sympathische Atmosphäre ein. Seine Gastgeber-Qualitäten hat er im renommierten Bayrischen Hof in München entwickelt. Dort ist er auch auf seinen späteren Kompagnon Oliver Röder getroffen. Gemeinsam haben sie aus dem ehemaligen Gutshof, der einstigen Remise und dem Rinderlaufstall der Burg Flamersheim diese wunderbare Eifeler Genuss-Welt geschaffen.

Eiflers Zeiten
Im Eiflers Zeiten, dem familienfreundlichen Gasthaus für Jedermann, werden Sie mit ausgefallenen Spezialitäten verwöhnt, die sich an den Eifler Kochkünsten früherer Zeiten orientieren.
Bemberg Häuschen
In unserem Gourmet-Restaurant Bemberg Häuschen serviert Gastgeberin Katharina Röder die kulinarischen Kreationen ihres Mannes Oliver, der sich auf eine eingespielte Crew verlassen kann.
Hotel Nachtquartier
Die Betten sind gemacht und Sie können in die flauschigen Federn des Nachtquartiers sinken. Seit September 2014 bietet die Landlust Burg Flamersheim Gästen, die Gourmet-Genüsse mit einer geruhsamen Nacht verbinden wollen, fünf galante Zimmer im ehemaligen Gutshof.
Feiern & Tagen
Im ehemaligen Rinderlaufstall mit seinem klaren Designkonzept finden bis zu 140 Personen Platz. Mit der angrenzenden Remise sind Hochzeiten, Tagungen, Seminare oder Konferenzen mit bis zu 200 Gästen möglich.
Kochschule

Wer bei Sternekoch Oliver Röder und seinen Kollegen einen Kochkurs erlebt, lernt, kulinarische Kreationen aus regionalen wie exotischen Zutaten zu zaubern.

Catering
Referenzen

Was unsere Kunden sagen

„Das Team ist perfekt, immer präsent, nie aufdringlich. Die KochKUNST von Oliver Röder ist unglaublich, diese Ideen, Geschmacksnoten miteinander zu verbinden und die kreative Art, diese Gerichte auf Teller, in Halbkugeln oder wie auch immer zu servieren, einfach genial! Kochen auf sehr hohem Niveau, wir kommen auf jeden Fall wieder!“

„In allen Kriterien kaum zu toppen. Es war ein unvergesslicher Abend. Die Speisen und der Service waren exzellent und auch das Preisgefüge passt. Man kann das Restaurant uneingeschränkt weiterempfehlen.“

„Ambiente ist perfekt. Die Präsentation der Gerichten auf dem Teller ist einfach ein Traum. Der Koch, Oliver Röder, ist einfach ein Meister der Küche. Seine Ideen für neue Gerichte sind außergewöhnlich. Der Service, die Lage, dieses Lokals ist perfekt.“

„Wir waren begeistert Angefangen von den wirklich tollen Grüßen aus der Küche zu Beginn über das gesamte Menü bis zum Ende bei einem sehr persönlichen freundlichen Service, der uns den Aufenthalt genießen ließ. Wir kommen sicherlich wieder und wünschen dem gesamten Team weiterhin viel Erfolg mit Ihrem Konzept.“

Unsere Auszeichnungen

Mitglied in der Vereinigung Jeunes Restaurateurs d’Europe

Gastgeberin des Jahres 2016

Gewinner des Deutschen Gastronomiepreises 2013