Geschlossene Gesellschaften
Liebe Gäste,
bitte beachten Sie: An folgenden Tagen
bleibt die Landlust Burg Flamersheim wegen Veranstaltungen geschlossen:
Samstag, 13. Juni
Samstag, 20. Juni
Samstag, 27. Juni
Herzlichen Dank für Ihre Verständnis.
Ihr Team der Landlust Burg Flamersheim
Das große GA-Barbecue auf Burg Flamersheim - Sonntag, 12. Juli
Feuer, Rauch, feine Produkte und echte Landlust-Atmosphäre: Am Sonntag, 12. Juli, wird der Innenhof der Burg Flamersheim zur Genussbühne für ein ganz besonderes Sommer-Event.
Beim Boulevard-Barbecue treffen Spitzenprodukte aus der Region, ausgesuchte Weine und die besondere Kulisse der Landlust Burg Flamersheim aufeinander. Von 14 bis etwa 18 Uhr genießen maximal 125 Gäste einen entspannten Nachmittag rund um den offenen Grill – mitten im historischen Innenhof der Landlust.
Im Mittelpunkt steht ein Ofyr-Grill, befeuert mit Holz aus dem Wald von Burg Flamersheim. Darauf bereiten Oliver Röder und sein Team ein Barbecue zu, das weit mehr ist als ein klassischer Grillnachmittag: regional, raffiniert, handwerklich und mit viel Liebe zum Detail.
Serviert werden unter anderem Lamm und Kaninchen vom Pützhof der Familie Lammers aus Flamersheim, 36 Stunden gegarter Bauch vom Eifler Glücksschwein mit asiatischen Aromen, selbst gemachte Bratwurst nach dem Geheimrezept von Opa Bernhard Röder, Eifel-Beef, Spareribs aus dem Smoker, Gemüse und Bio-Tomaten von Theo Frings aus der Eifel sowie gegrillte Lachsforelle, Rotgarnelen mit Limone und Langpfeffer, Landbrot, gegrillte Ananas und kleine Köstlichkeiten zum Abschluss.
Auch die Getränkeauswahl passt zum besonderen Charakter des Nachmittags: Mit dabei sind Weinstände vom Weingut Meyer-Näkel von der Ahr und vom Weingut Dönnhoff von der Nahe.
Ein besonderes Highlight ist das Stieleis vom Antigrill – bei minus 30 Grad zubereitet und damit die wohl coolste Erfrischung des Tages.
Der Preis beträgt 179 Euro pro Person inklusive Essen und Getränke. Optional kann ein Bustransfer ab Bonn gebucht werden. Die Abfahrt ist um 13 Uhr am Busparkplatz Hofgartenwiese, die Rückfahrt startet um 18.30 Uhr ab der Landlust. Der Bustransfer kostet zusätzlich 30 Euro pro Person.
Reservierungen sind online unter www.gurado.de/landlustburgflamersheim/ oder per E-Mail an info@burgflamersheim.de möglich. Die Plätze werden nach Eingang der Anmeldung vergeben – first come, first serve. Es gilt Vorkasse; die Reservierungsbestätigung erfolgt nach Zahlungseingang.
Hinweis: Bei der Veranstaltung werden Filmaufnahmen und Fotos gemacht. Mit dem Besuch erklären sich die Gäste mit einer späteren Verwendung einverstanden.
Boulevard-Barbecue
Sonntag, 12. Juli, 14 bis ca. 18 Uhr
Landlust Burg Flamersheim
Sperberstraße, 53881 Euskirchen-Flamersheim
Telefon: (02255) 94 57 52
„Ménage à trois“ - Jeden Mittwoch
Jeden Mittwoch ein genussvoller Abend zu zweit (oder mehr)
Mittwoch ist Genießer-Tag! Gönnen Sie sich und Ihrer Begleitung unsere „Ménage à trois“ – ein kulinarisches Erlebnis, das Sie sich ab zwei Personen teilen können.
Zum Auftakt servieren wir ein Glas prickelnden Landlust-Sekt – der perfekte Einstieg in einen genussvollen Abend. Anschließend erwartet Sie eine Etagere mit drei raffinierten Vorspeisen, gefolgt von einem Hauptgang ganz nach Ihrem Geschmack: Wählen Sie zwischen Fleisch, Fisch oder einer vegetarischen Variante. Den süßen Abschluss bildet erneut eine Etagere mit drei köstlichen Desserts.
Für nur 49 € pro Person genießen Sie ein abwechslungsreiches Drei-Gänge-Menü, das zum Teilen und Probieren einlädt.
Reservieren Sie jetzt Ihren Mittwochabend – wir freuen uns auf Sie!
Backhendl-Tag - Jeden 1. Donnerstag im Monat
Landlust Burg Flamersheim
Oliver Röder zaubert in der Landlust-Küche mit seinem Team immer wieder kreative Köstlichkeiten auf die Teller – wie sein Herren-Gedeck. Was aussieht wie Cognac und Zigarre, entpuppt sich als Ochsenschwanzsuppe im Schwenker und Teigrolle mit Ochsenschwanzstücken. Dazu gibt’s Asche vom Apfel. Ein kulinarisches Kunstwerk voller Genuss. Kein Wunder also, dass über der Landlust schnell der Micheln-Stern aufgeleuchtet ist.
Katharina Röder hingegen beherrscht die Kunst, immer für ihre Gäste da zu sein, ohne aufdringlich zu wirken. Dieses feine Gespür gepaart mit einer ausgeprägten Leidenschaft für erstklassiges Essen und beste Weine macht sie zur perfekten Gastgeberin im Bembergs Häuschen. Darüber hinaus liebt es die Diplom-Sommelière einfach, den Kreationen ihres Mannes Oliver Röder die perfekte Wein-Begleitung zur Seite zu stellen.
Hausherr Johannes von Bemberg haucht der Landlust Burg Flamersheim unterdessen diese ungezwungene und sympathische Atmosphäre ein. Seine Gastgeber-Qualitäten hat er im renommierten Bayrischen Hof in München entwickelt. Dort ist er auch auf seinen späteren Kompagnon Oliver Röder getroffen. Gemeinsam haben sie aus dem ehemaligen Gutshof, der einstigen Remise und dem Rinderlaufstall der Burg Flamersheim diese wunderbare Eifeler Genuss-Welt geschaffen.
Wer bei Sternekoch Oliver Röder und seinen Kollegen einen Kochkurs erlebt, lernt, kulinarische Kreationen aus regionalen wie exotischen Zutaten zu zaubern.
Was unsere Kunden sagen
„Das Team ist perfekt, immer präsent, nie aufdringlich. Die KochKUNST von Oliver Röder ist unglaublich, diese Ideen, Geschmacksnoten miteinander zu verbinden und die kreative Art, diese Gerichte auf Teller, in Halbkugeln oder wie auch immer zu servieren, einfach genial! Kochen auf sehr hohem Niveau, wir kommen auf jeden Fall wieder!“
„In allen Kriterien kaum zu toppen. Es war ein unvergesslicher Abend. Die Speisen und der Service waren exzellent und auch das Preisgefüge passt. Man kann das Restaurant uneingeschränkt weiterempfehlen.“
„Ambiente ist perfekt. Die Präsentation der Gerichten auf dem Teller ist einfach ein Traum. Der Koch, Oliver Röder, ist einfach ein Meister der Küche. Seine Ideen für neue Gerichte sind außergewöhnlich. Der Service, die Lage, dieses Lokals ist perfekt.“
„Wir waren begeistert Angefangen von den wirklich tollen Grüßen aus der Küche zu Beginn über das gesamte Menü bis zum Ende bei einem sehr persönlichen freundlichen Service, der uns den Aufenthalt genießen ließ. Wir kommen sicherlich wieder und wünschen dem gesamten Team weiterhin viel Erfolg mit Ihrem Konzept.“
Unsere Auszeichnungen
Gastgeberin des Jahres 2016
