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Zwei kulinarische Welten,
ein besonderer Genuss
Mit einem neuen Konzept startet die Landlust Burg Flamersheim in das Jahr 2025. Das Gourmet-Restaurant Bembergs Häuschen zieht dann ein in das Gasthaus Eiflers Zeiten. Dort verschmelzen zwei kulinarische Welten zu einem ganz besonderen Genuss. Die Gäste können in dem urigen Ambiente von Gasthaus und Rinderlaufstall künftig die beliebten Klassiker wie Eifler Lamm vom Pützhof, Landlust-Schnitzel und Zwiebelrostbarten genießen oder sich von exquisiter Gourmet-Küche verwöhnen lassen.
Mit dem neuen Konzept wollen Geschäftsführer Johannes von Bemberg und Patron Oliver Röder den veränderten Ansprüchen an die Spitzengastronomie gerecht werden: „Wer heute ins Fine Dining geht, tut dies oft nicht mehr in Abendgarderobe, sondern in Alltagskleidung. Mit der Integration eines Gourmet-Menüs in unserem bodenständigen Gasthaus machen wir unsere Sterneküche noch leichter zugänglich.“
Dafür wird auch das bewährten Team um Küchenchef Filip Czmok und die charmante Gastgeberin und Someliere Katharina Röder sorgen. Während der eine Gerichte garantiert, die alles sind außer gewöhnlich, steht die andere für entspannte Wohlfühlatmosphäre und exquisite Weinbegleitungen. So können die Gäste der Landlust Burg Flamersheim künftig im Eiflers Zeiten mehrgängige Gourmet-Menüs genießen, einzelne Fine-Dining-Gänge á la Carte bestellen oder sich wie gewohnt die Gasthaus-Klassiker schmecken lassen.
Gleichzeitig sorgt das bewährte Team der Landlust Burg Flamersheim auch weiterhin für stilvolle Veranstaltungen und fantastische Feiern auf Gourmet-Niveau und bringt mit dem renommierten Catering feine Küche überall dorthin, wo Genießer einfach nur genießen wollen.
Ihr Team der Landlust Burg Flamersheim
Im wunderschönen Ambiente
Gourmet-Genuss,
der alles ist außer gewöhnlich
Majestätisch spiegelt sich die zweitürmige Barockanlage im Wasser des Weihers. Die Flamersheimer Burg vermittelt herrschaftliches Flair. Es ist die perfekte Kulisse für Genuss-Momente, die alles sind außer gewöhnlich. Im historischen Gutshof finden Sie das Gourmet-Restaurant Bembergs Häuschen. „Patron Oliver Röder und sein Küchenchef Filip Czmok sorgen für stimmige, aromareiche und ausdrucksstarke Gerichte aus exquisiten Produkten“, schreibt der Guide Michelin.
Den Service bewertet der Gourmet-Führer mit den Worten „überaus aufmerksam, charmant und kompetent“. Eine Auszeichnung für Diplom-Sommelière Katharina Röder, die mit ihrem Team die Kunst beherrscht, immer für die Gäste da zu sein, ohne aufdringlich zu wirken. Dieses feine Gespür gepaart mit einer ausgeprägten Leidenschaft für erstklassiges Essen und beste Weine macht den Besuch im Bembergs Häuschen zu einem wunderbaren Wohlfühl-Genuss.
Abgerundet wird das Gourmet-Erlebnis von dem wunderschönen Ambiente des Gutshofes, der ebenso stimmungsvoll wie elegant eingerichtet ist.
Unsere Auszeichnungen
Drei Hauben im Gault & Millau
Speisekarte
Dorade*
Kohlrabi / schwarze Limette / Olive / Pfirsich / Basilikum
***
Aubergine
kandiert & gegrillt / Miso Hollandaise / Sesam / Zitronenthymian
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Bio Ei
confiertes Eigelb / junge Erbse / Hühnerragoût / Vadouvan / Speck
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Saibling
confiert / Rettich / Dashi mit ungestopfter Gänseleber / Austernblätter
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Steinpilze*
Sellerie / Brombeere / geräucherte Butter / Walnuss
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Flamersheimer Lamm*
Rücken & Filet / Gurke / Sanddorn / Kamille
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Ziegenkäse
aufgeschlagen / Senffrüchte Vinaigrette / Wasserkresse Sorbet / Apfe
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Honigtomate von Theo Frings*
eingelegt / Jasminreis-Eis / Kokosnuss / Tamarillo
4-Gang-Menü * | 149,00€ |
6-Gang-Menü (mit Huhn und St Jaques) | 185,00€ |
8-Gang-Menü | 219,00€ |
Das Herrengedeck steht nicht mehr im Menü, kann aber als KLASSIKER dazubestellt werden:
Das Herrengedeck
Ochsenschwanz / Wermuth / Apfel
Ergänzen Sie Ihr Menü durch unseren Signature Dish
25 €
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Wir weisen höflich darauf hin, dass bei Gruppen ab 7 Personen vorab eine Menüabsprache erfolgen muss und keine Auswahl á la Carte mehr möglich ist.
Bitte geben Sie bei Ihrer Reservierung an, ob wir Allergien berücksichtigen müssen. Herzlichen Dank.
Was andere über uns sagen
Wir haben wieder mal einen wundervollen Abend hier verbringen dürfen. Nicht nur die kulinarische Komponente ist hier hervorragend umgesetzt. Auch das Team und vor allem die Chef-Sommeliere und Patronin des Hauses, Katharina Röder, sorgt bei den Gästen für den entscheidenden Wohlfühlfaktor.
Großartige Gourmetküche. Garantie für einen fantastischen Abend!
Öffnungszeiten
Das Bembergs Häuschen
hat geöffnet
Mittwoch bis Samstag
18:00 – 23:00 Uhr
Letzte Reservierung
19.30 Uhr
Sonntag / Montag / Dienstag
Ruhetag
Telefon
02255 / 945752
Tischreservierung
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