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Eiflers Zeiten
Die köstlichen Küchenkreationen bilden ein harmonisches Zusammenspiel mit dem gemütlichen Landlust-Ambiente – urige Holzbalken, alter Backstein und zwei imposante Flaschenkronleuchter inklusive.
Speisekarte
VORSPEISEN
Häppchen Brettchen
wahlweise mit
– Oliven von Jordan
– Hausgemachte Kalbsleberwurst
– Parmigiano Reggiano 24 Monate gereift
– Pflaumen im Speckmantel
– Sardinen aus Portugal
3 Stück 16,90 € / 5 Stück 23,90 €
Bio Tomaten Salat vom „Bio Bauer Theo Frings“ mit Melone, Minze und Basilikumpesto
14,90€
wahlweise mit:
– gebratenen Black Tiger Garnelen 3 Stück
5,90€
Rindertatar mit Kapern, Kräutersalat, Bio-Eigelb und geröstetem Landbrot
19,90€
SUPPEN IN DER STAUB COCOTTE
Gazpacho mit Olivenöl und Schnittlauch
9,00 €
Rinderbouillon mit Flädle, Wurzelgemüse und Schnittlauch
klein 9,80 € / groß 12,90 €
Eifler Senfsuppe mit gehacktem Ei und Schnittlauch
klein 8,90 € / groß 10,90 €
BLATTSALATE
Kleiner Beilagensalat mit Gurke, Tomate und Sprossen
6,40 €
„Der Große“ – gemischte Blattsalate mit Mango-Chili-Chutney
18,90 €
wahlweise mit:
– gratiniertem Ziegenkäse
6,90 €
– gebratenen Black Tiger Garnelen 5 St.
9,90 €
– gebratener Kikok Hähnchen Keule
8,90 €
VEGETARISCH UND VEGAN
Gebackene Spinat-Ricotta-Nocken mit Kichererbsen, Sesam und Kräutern
24,90€
Gegrillter Fenchel mit Tomaten von Theo Frings, Mandeln, Oliven und Sojajoghurt
21,90 €
HAUPTGÄNGE
Landlust Schnitzel vom Kalbsrücken mit Monschauer Senf und Meerrettich, dazu Bratkartoffeln, Speck und
Preiselbeeren
33,90 €
Roastbeef vom Eifelrind 200g, dazu Bratkartoffeln mit Speck und Kräuterbutter
42,90 €
Rückensteak vom Eifler Glückschwein unter der Kräuterkruste auf buntem Mangold mit Pommes Dauphine und Landbiersoße
29,90 €
Geschmorte Kaninchenkeule vom Pützhof mit Kartoffel-Endivien-Stampf
37,90 €
Ravioli vom Ikarimi Lachs auf Porree mit gegrillter Spitzpaprika und Pimientos de Padrón
33,90€
Gebratenes Doradenfilet auf Romanesco mit hausgemachten Gnocchi und Parmesanschaum
36,90€
Döppekooche wie bei Oma mit Zwiebeln und Speck dazu einen Beilagensalat
18,90 €
Weiße Kalbsbolognese mit Wurzelgemüse und Tagliatelle
24,90 €
Weitere aktuelle Gerichte finden Sie auf unserer Tageskarte.
DESSERT
Dessert Variation „Burg Flamersheim“
17,90€
Blaubeer-Pfannkuchen mit Schmand, frischen Blaubeeren und Stracciatella-Eis (Zubereitungszeit 20 Minuten)
16,90€
Weißes Schokoladenparfait mit marinierten frischen Kirschen, Haselnuss und Minze
15,90€
Zitronensorbet mit prickelndem Landlust Sekt und Minze
8,90€
Kleiner Schokokuchen mit Vanilleeis
9,90€
Sorbetvariation: Himbeere, Zitrone-Minze, Exotik, Erdbeere, Waldfrucht
3 Sorten 8,90 € / 5 Sorten 13,90 €
FÜR DIE „KLEINEN“ GROSSEN
Rinderbouillon mit Buchstabennudeln 7,90 €
Chicken Nuggets mit Pommes und reichlich Ketchup & Mayo 8,50 €
Kleines Wiener Schnitzel mit Pommes 15,90 €
Fischstäbchen mit Kartoffelpüree 9,50 €
Spirelli mit Tomatensauce 8,90 €
Kinderschokokuchen mit Vanilleeis 7,90 €
Gemischtes Eis (Schoko-Vanille-Erdbeer) 8,90 €
Was unsere Kunden sagen
„Das Team ist perfekt, immer präsent, nie aufdringlich. Die KochKUNST von Oliver Röder ist unglaublich, diese Ideen, Geschmacksnoten miteinander zu verbinden und die kreative Art, diese Gerichte auf Teller, in Halbkugeln oder wie auch immer zu servieren, einfach genial! Kochen auf sehr hohem Niveau, wir kommen auf jeden Fall wieder!“
„In allen Kriterien kaum zu toppen. Es war ein unvergesslicher Abend. Die Speisen und der Service waren exzellent und auch das Preisgefüge passt. Man kann das Restaurant uneingeschränkt weiterempfehlen.“
„Ambiente ist perfekt. Die Präsentation der Gerichten auf dem Teller ist einfach ein Traum. Der Koch, Oliver Röder, ist einfach ein Meister der Küche. Seine Ideen für neue Gerichte sind außergewöhnlich. Der Service, die Lage, dieses Lokals ist perfekt.“
„Wir waren begeistert Angefangen von den wirklich tollen Grüßen aus der Küche zu Beginn über das gesamte Menü bis zum Ende bei einem sehr persönlichen freundlichen Service, der uns den Aufenthalt genießen ließ. Wir kommen sicherlich wieder und wünschen dem gesamten Team weiterhin viel Erfolg mit Ihrem Konzept.“
Mittwoch & Donnerstag
17:00 – 23:00
12:00 – 23:00
Montag & Dienstag
Ruhetag
Warme Küche bis 20:00 Uhr,
samstags bis 21:00 Uhr
Für die Terrasse nehmen wir keine Reservierungen entgegen.
Telefon
02255 / 945752
Tischreservierung
Bei Reservierung für den selben Tag bitten wir Sie, telefonisch mit uns Kontakt aufzunehmen.
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