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Eiflers Zeiten
Die köstlichen Küchenkreationen bilden ein harmonisches Zusammenspiel mit dem gemütlichen Landlust-Ambiente – urige Holzbalken, alter Backstein und zwei imposante Flaschenkronleuchter inklusive.
Speisekarte
VORSPEISEN
Häppchen Brettchen
wahlweise mit
– Oliven von Jordan
– Hausgemachte Leberwurst
– Parmigiano Reggiano 24 Monate gereift
– Pflaumen im Speckmantel
– Sardinen aus Portugal
3 Stück 16,90 € / 5 Stück 23,90 €
Tatar vom Eifelrind mit Eigelb, Sardellen, Gewürzgurken und Wildkräutern
22,90€
Marinierter Spargel vom Maternushof mit Bulgur, Tomaten, Schalotten und Kerbel
18,90€
Rillettes von geräucherten Fischen mit Gurke, Gartenkresse und Liebstöckel Pesto
18,90€
SUPPEN IN DER STAUB COCOTTE
Fenchelcremesuppe mit gebratener Black Tiger Garnele, Sahnehaube und Kräuteröl
klein 9,90 € / groß 12,90 €
Rinderbouillon mit Flädle, Wurzelgemüse und Schnittlauch
klein 9,80 € / groß 12,90 €
Spargelcremesuppe mit Sahnehaube und Croûtons
klein 8,90 € / groß 10,90 €
BLATTSALATE
Kleiner Beilagensalat mit Gurke, Tomate und Sprossen
6,40 €
„Der Große“ – gemischte Blattsalate mit Mango-Chili-Chutney
18,90 €
wahlweise mit:
– gratiniertem Ziegenkäse
6,90 €
– gebratenen Black Tiger Garnelen 5 St.
9,90 €
VEGETARISCH UND VEGAN
Lasagne vom Ratatouille-Gemüse mit eingekochten Tomaten und schwarzen Oliven
21,90 €
Getreiderisotto mit Brokkoli, Sonnenblumenkernen und Parmesanschaum
19,90 €
UNSERE KLASSIKER
Landlust Schnitzel vom Kalbsrücken
mit Monschauer Senf und Meerrettich, dazu Bratkartoffeln, Speck und
Preiselbeeren
33,90 €
Roastbeef vom Eifelrind 200g, dazu Bratkartoffeln mit Speck und Kräuterbutter
41,90 €
Kalbsleber „Berliner Art“ mit Apfel, Zwiebel und Kartoffelpüree
36,90 €
Darf´s noch ein kleiner Beilagensalat dazu sein?
6,40 €
HAUPTGÄNGE
Bauch vom Eifelschwein „36 Stunden gegart“ mit Bayrischkraut, Schupfnudeln und Malzbiersauce
29,90€
Kalbs-Tafelspitz mit Bouillongemüse und frischem Meerrettich
36,90€
Zwiebelrostbraten vom Eifelrind mit hausgemachten Spätzle, Krautsalat und Thymianjus
44,90€
Hausgemachte Hirschravioli aus Bad Münstereifeler Jagd mit Ziegenfrischkäse und Kapernbutter
28,90€
Doradenfilet mit gebratenem Blumenkohl, hausgemachten Kartoffelkissen und Beurre Blanc
36,90€
Spargel vom Maternushof mit jungen Petersilienkartoffeln und Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
24,90 €
wahlweise mit:
– geräuchertem und gekochtem Schinken
9,90 €
– einem Kalbsschnitzel
13,90 €
– gebratenem Lachsforellenfilet
13,90 €
Weitere aktuelle Gerichte finden Sie auf unserer Tageskarte.
DESSERT
Dessert Variation „Burg Flamersheim“
16,90€
Mousse von Vollmilchschokolade mit kandierten Nüssen und exotischem Früchtesorbet
15,90€
Lauwarmes Rhabarber-Waldfrucht-Kompott mit frischen Erdbeeren und Vanilleeis
14,90€
Zitronensorbet mit prickelndem Landlust Sekt und Minze
8,90€
Kleiner Schokokuchen mit Vanilleeis
9,90€
Sorbetvariation: Himbeere, Zitrone-Minze, Exotik, Erdbeere, Waldfrucht
3 Sorten 8,90 € / 5 Sorten 13,90 €
FÜR DIE „KLEINEN“ GROSSEN
Rinderbouillon mit Buchstabennudeln 7,90 €
Chicken Nuggets mit Pommes und reichlich Ketchup & Mayo 8,50 €
Kleines Wiener Schnitzel mit Pommes 15,90 €
Fischstäbchen mit Kartoffelpüree 9,50 €
Spirelli mit Tomatensauce 8,90 €
Kinderschokokuchen mit Vanilleeis 7,90 €
Gemischtes Eis (Schoko-Vanille-Erdbeer) 8,90 €
Was unsere Kunden sagen
„Das Team ist perfekt, immer präsent, nie aufdringlich. Die KochKUNST von Oliver Röder ist unglaublich, diese Ideen, Geschmacksnoten miteinander zu verbinden und die kreative Art, diese Gerichte auf Teller, in Halbkugeln oder wie auch immer zu servieren, einfach genial! Kochen auf sehr hohem Niveau, wir kommen auf jeden Fall wieder!“
„In allen Kriterien kaum zu toppen. Es war ein unvergesslicher Abend. Die Speisen und der Service waren exzellent und auch das Preisgefüge passt. Man kann das Restaurant uneingeschränkt weiterempfehlen.“
„Ambiente ist perfekt. Die Präsentation der Gerichten auf dem Teller ist einfach ein Traum. Der Koch, Oliver Röder, ist einfach ein Meister der Küche. Seine Ideen für neue Gerichte sind außergewöhnlich. Der Service, die Lage, dieses Lokals ist perfekt.“
„Wir waren begeistert Angefangen von den wirklich tollen Grüßen aus der Küche zu Beginn über das gesamte Menü bis zum Ende bei einem sehr persönlichen freundlichen Service, der uns den Aufenthalt genießen ließ. Wir kommen sicherlich wieder und wünschen dem gesamten Team weiterhin viel Erfolg mit Ihrem Konzept.“
Mittwoch & Donnerstag
17:00 – 23:00
12:00 – 23:00
Montag & Dienstag
Ruhetag
Warme Küche bis 20:00 Uhr,
samstags bis 21:00 Uhr
Für die Terrasse nehmen wir keine Reservierungen entgegen.
Telefon
02255 / 945752
Tischreservierung
Bei Reservierung für den selben Tag bitten wir Sie, telefonisch mit uns Kontakt aufzunehmen.
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