Reservierungen für denselben Tag sind bis 18 Uhr möglich.
Eiflers Zeiten
Die köstlichen Küchenkreationen bilden ein harmonisches Zusammenspiel mit dem gemütlichen Landlust-Ambiente – urige Holzbalken, alter Backstein und zwei imposante Flaschenkronleuchter inklusive.
Speisekarte
VORSPEISEN
Häppchen Brettchen
wahlweise mit
– Bergkäse
– Kalamata Oliven von Jordan
– Pflaumen im Speckmantel
– San Daniele Schinken
– Sardinen aus Frankreich
3 Stück 17,90 € / 5 Stück 24,90 €
Bio-Tomatensalat von Theo Frings mit Rucola-Pesto und Wildkräutern
17,90€
Wahlweise mit Burrata
5,90€
Rosa gebratene Kalbsrückenscheiben mit eingelegtem Gemüse und Kräuter-Limetten-Schmand
22,90€
Lachs-Carpaccio mit gepickelten Gurken, Schmand, Radieschen und Kresse
21,90€
SUPPEN IN DER STAUB COCOTTE
Gazpacho von Bio-Tomaten, Gurke und Sellerie mit Kräuteröl
12,90 €
Rinderbouillon mit Flädle, Wurzelgemüse und Schnittlauch
klein 11,90 € / groß 15,90 €
Curry-Kokos-Suppe mit gebratener argentinischer Wildgarnele und Schnittlauch
klein 11,90 € / groß 15,90 €
BLATTSALATE
Kleiner Beilagensalat mit Gurke, Kirschtomate und Sprossen
6,90 €
Marinierte Blattsalate mit Kirschtomate, Gurke, Sprossen und Mango-Chili-Chutney
14,90 €
Wahlweise mit
gratiniertem Ziegenkäse mit Honig
8,90 €
5 Stück gebratenen Wildfang Garnelen
11,90 €
HAUPTSPEISEN
Gegrillter Fenchel mit Frühlingslauch, Tomate, Trüffel-Vinaigrette und Soja-Joghurt
23,90 €
Döppekooche „Landlust Burg Flamersheim“ mit Speck, dazu Kräuter-Schmand und Salat
22,90 €
Landlust Schnitzel vom Kalbsrücken mit Monschauer Senf und Meerrettich, dazu Bratkartoffeln, Speck und Preiselbeeren
35,90 €
Entrecote vom Eifelrind mit Bratkartoffeln mit Speck, hausgemachter Kräuterbutter
45,90 €
Zart gekochter Kalbstafelspitz mit Bouillongemüse und Meerrettich
36,90 €
Kross gebratene Maispoulardenbrust auf Kartoffel-Endivien-Stampf und gehobelten Steinchampignons
38,90€
Gegrillter Pulpo auf Kräuterrisotto mit Paprika mit roh marinierter Zucchini
39,90€
DESSERT
Süße Überraschung mit 3 oder 5 verschiedenen Kleinigkeiten
14,90 € / 19,90€
Baba au Rhum mit halbgeschlagener Vanillesahne, Apikosen und Malaga-Rahm-Eis
17,90€
Weißes Schokoladenmousse mit Erdbeeren aus Queckenberg, Minze und Erdbeersorbet
16,90€
Himbeer-Parfait mit frischen Beeren, Zitronenmelisse und Schokoladencrumble
16,90€
Sorbet-Variation: Erdbeere, Exotik, Himbeere, Waldfrucht, Zitrone-Minze
3 Sorten 8,90 € / 5 Sorten 13,90 €
FÜR DIE „KLEINEN“ GROSSEN
Rinderbouillon mit Buchstabennudeln 7,90 €
Chicken Nuggets mit Pommes und reichlich Ketchup & Mayo 8,50 €
Kleines Wiener Schnitzel mit Pommes 15,90 €
Fischstäbchen mit Kartoffelpüree 10,50 €
Spirelli mit Tomatensauce 8,90 €
Kinderschokokuchen mit Vanilleeis 7,90 €
Gemischtes Eis (Schoko-Vanille-Erdbeer) 8,90 €
Unser Aktuelles
Gourmetmenü
Adlerfisch Label Rouge
gebeizt / Bio Tomate / Safran / Thymian
34,90 €
Tristan Languste
Zuckerschote / Salzzitrone / Erbse / Nussbutter
39,90 €
Flamersheimer Lamm
8 Stunden Sous Vide gegarter Nacken / Mais / Polenta / Aubergine
49,90 €
Schwarzkirsche
Schokolade / Haselnuss / Schmand / Kardamom
24,90 €
4 – Gang – Menü 105,90 Euro
Ergänzen Sie Ihr Menü oder bestellen Sie einfach so:
Terrine von der Entenleber
Pfirsich-Rosen-Kompott / Brioche / Kräutersalat
25,90 € im Menü / 39,90 € á la Carte
Das Herrengedeck
Ochsenschwanz / Wermuth / Apfel
25,90 €
Flamersheimer Landei
Bio Ei / Trüffel / Spinat / Nussbutter
29,90 €
Was unsere Kunden sagen
„Das Team ist perfekt, immer präsent, nie aufdringlich. Die KochKUNST von Oliver Röder ist unglaublich, diese Ideen, Geschmacksnoten miteinander zu verbinden und die kreative Art, diese Gerichte auf Teller, in Halbkugeln oder wie auch immer zu servieren, einfach genial! Kochen auf sehr hohem Niveau, wir kommen auf jeden Fall wieder!“
„In allen Kriterien kaum zu toppen. Es war ein unvergesslicher Abend. Die Speisen und der Service waren exzellent und auch das Preisgefüge passt. Man kann das Restaurant uneingeschränkt weiterempfehlen.“
„Ambiente ist perfekt. Die Präsentation der Gerichten auf dem Teller ist einfach ein Traum. Der Koch, Oliver Röder, ist einfach ein Meister der Küche. Seine Ideen für neue Gerichte sind außergewöhnlich. Der Service, die Lage, dieses Lokals ist perfekt.“
„Wir waren begeistert Angefangen von den wirklich tollen Grüßen aus der Küche zu Beginn über das gesamte Menü bis zum Ende bei einem sehr persönlichen freundlichen Service, der uns den Aufenthalt genießen ließ. Wir kommen sicherlich wieder und wünschen dem gesamten Team weiterhin viel Erfolg mit Ihrem Konzept.“
Mittwoch & Donnerstag
17:00 – 23:00
12:00 – 23:00
Montag & Dienstag
Ruhetag
Wenn ihr Bon bis 20 Uhr in der Küche ist,
verwandeln unsere Köche frische Zutaten in feine Gaumenfreuden, samstags bis 21:00 Uhr
Für die Terrasse nehmen wir keine Reservierungen entgegen.
Telefon
02255 / 945752
Tischreservierung
Bei Reservierung für den selben Tag bitten wir Sie, telefonisch mit uns Kontakt aufzunehmen.
Den Datenschutz nehmen wir sehr ernst. Weitere Informationen finden Sie unter Datenschutz.
